کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت طی یک سال گذشته
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور:
با وجود آنکه انباشت دام، دامداران را با مشکلات متعددی روبرو کرده است، اما مغازه داران به بهانههای مختلف نظیر بارش برف و باران و مسدود شدن راهها گوشت را گران کردند.
نرخ منطقی هر کیلو گوشت گوساله ۹۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی۱۱۵ هزار تومان است و با توجه به انباشت دام زنده و مازاد ۴۰۰ هزار تنی گوشت در سردخانهها، نوسان قیمت در بازار توجیه ندارد.
با کاهش تقاضا از سوی پر مصرفها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.